・麦入りご飯

・牛乳

・チンジャオロースー

・春雨スープ

・アセロラゼリー

チンジャオロースーは漢字で青椒肉絲と書きます。

「青椒」はピーマン、「絲」は細切りという意味です。

・ツナそぼろ丼

・牛乳

・和風汁

・さっぱり和え

”さっぱり和え”には、いつもの和え物の材料に青じそを加えています。

名前の通り、青じその風味が爽やかで、暑い日にピッタリの料理です。

・肉南蛮うどん

・牛乳

・野菜かき揚げ

・オレンジ

”肉南蛮うどん”の南蛮（なんばん）とは、長ねぎのことです。

豚肉、長ねぎの他にも人参、ごぼう、白菜、油揚げを加えて、具だくさんに仕上げています。

・麦入りご飯

・牛乳

・ますの塩こうじ焼き

・呉汁

・切り干し大根の含め煮

”呉汁”の『呉』とは、大豆をやわらかくしてから すりつぶして絞ったもののことです。この『呉』を入れたみそ汁を呉汁とよんでいます。

給食では、大豆ペーストと豆乳を入れて作りました。普段のみそ汁とは違ったクリーミーな食感を楽しめました。

・背割りコッペパン

・牛乳

・焼きウィンナー

・コーンチャウダー

・キャベツのマリネ

＊友好都市献立＆パクパク厚木産デー＊

厚木市とアメリカのニューブリテン市は、昭和５８年５月３１日に友好都市になりました。

今日はそのことを記念してアメリカをイメージした献立にしました。パンの切れ目に”焼きウィンナー”と”キャベツのマリネ“を挟んで、ホットドックにして食べることが出来ます。

また、”コーンチャウダー”には、厚木市で育った人参と玉ねぎを使用しています。

・麦入りご飯

・牛乳

・さわらのみそマヨネーズ焼き

・すまし汁

・ごま和え

”さわらのみそマヨネーズ焼き”は、下味をつけた さわらを紙カップに入れ、手作りのたれをかけてから焼き上げました。 

・あつぎのごはん

・牛乳

・炒り豆腐

・磯香和え

＊パクパク厚木産デー＊

パクパク厚木産デーでは、給食に厚木産の食材を使用しています。

この日のごはんは、厚木の田んぼで育った『はるみ』という品種のお米で炊き上げました。

・チキンカレーライス

・牛乳

・キャベツとコーンのソテー

・河内晩柑（かわちばんかん）

河内晩柑は、今が旬の果物です。

甘味と酸味と苦味をバランスよく味わえます。

子どもたちは、皮と身を上手に剥がして食べていました。

・麦入りご飯

・牛乳

・赤魚の唐揚げ

・じゃがいものみそ汁

・変わりじょうゆ和え

＊パクパク厚木産デー＊

パクパク厚木産デーでは、給食に厚木産の食材を使用しています。

”じゃがいものみそ汁”には、荻野の畑で収穫された 新鮮なたまねぎとにんじんが入っています。

・ロールパン

・牛乳

・鶏肉のトマト煮

・アスパラのサラダ

今日のサラダには、今の時期に旬を迎えるアスパラガスを加えました。

教室でそのお話をすると、「アスパラは苦手だけどチャレンジしたよ」「食べたら意外とおいしかったよ」など、嬉しい言葉がかえってきました。

・ビビンバ丼

・牛乳

・わかめスープ

”ビビンバ丼”は、荻野小の子どもたちに大人気の料理です。

丼には、麦入りごはん、味をつけて炒めた肉、ナムルの３種類がもりつけられています。

・麦入りご飯

・牛乳

・鶏の照り焼き

・具だくさんみそ汁

・ごま酢和え

”具だくさんみそ汁”には、６種類の具材（にんじん、だいこん、ごぼう、じゃがいも、長ねぎ、生揚げ）が入っています。

 ・あんかけ焼きそば

・牛乳

・ポークしゅうまい

・杏仁フルーツ

＊パクパク厚木産デー＊

パクパク厚木産デーでは、給食に厚木産の食材を使用しています。

”あんかけ焼きそば”には、荻野の畑で収穫された 新鮮なたまねぎとにんじんが入っています。

・麦入りご飯

・牛乳

・さばのみそ煮

・沢煮椀

・キャベツのおひたし

”さばのみそ煮”は、調理場のスチームコンベクションオーブンを使って作っています。

魚料理の中でも、人気の料理です。

・ツナトースト

・飲むヨーグルト

・ミートボールのスープ煮

・コールスロー

”ツナトースト”に使っているツナペーストは、調理場で手作りしています。

食パン一枚一枚に、調理員さんがていねいにペーストを塗って 焼き上げました。

・鮭ご飯

・牛乳

・鶏ごぼう汁

・こんにゃくのおかか煮

・オレンジ

”鮭ごはん”には、角切りにした塩鮭とゴマを加えました。

食缶をあけると おいしそうな香りが広がって、子どもたちの「早く食べたい！」という声が聞こえてきました。

・麦入りご飯

・牛乳

・ジャージャン豆腐

・五目スープ

＊もぐもぐセブンオフデー＊

もぐもぐセブンオフデーは、食物アレルギーの原因になることが多い７つの食品（乳、卵、小麦、そば、ピーナッツ、えび、かに）を除いた料理が登場する日です。飲み物や、醤油などの調味料は対象外です。  

・麦入りご飯

・牛乳

・かつおと大豆のにんにくしょうゆ

・若竹汁

・もやしの和え物

＊パクパク厚木産デー＊

パクパク厚木産デーでは、給食に厚木産の食材を使用しています。

”かつおと大豆のにんにくしょうゆ”に使った大豆は、厚木で育った津久井在来大豆です。

・麦入りご飯

・牛乳

・照り焼きハンバーグ

・キャベツのみそ汁

・おかか和え

”照り焼きハンバーグ”のたれは、調理場で作っています。

玉ねぎやえのきたけを加えて、ご飯に合うように和風の味付けに仕上げました。

・たけのこご飯

・牛乳

・きすの天ぷら

・けんちん汁

・かしわもち

＊こどもの日献立＊

この日は、こどもの日をイメージした献立にしました。

“けんちん汁”には、鯉のぼり型のにんじんを加えました。

”たけのこご飯”には、旬のたけのこを使用しています。普段の給食では水煮のたけのこを使っていますが、今日はとれたてのものを冷蔵便で届けてもらいました。